Le Mezzaluna (Arras), Restaurant Végétalien

Mezzaluna - Arras (62)
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Mezzaluna - Arras (62)

Mezzaluna, Restaurant végétalien – Arras (62)

Mezzaluna – Reportage FR3

Mezzaluna, Premier Restaurant Végétalien de la Région

Pas facile de s’imposer en restauration.

Après quinze année passée derrière les fourneaux des cuisines traditionnelles et palaces de la côte Normande et Picarde, je sais de quoi je parle. Surtout là haut 😉 .

Pari osé pour le Mezzaluna qui s’est installé à Arras, dans le Pas-de-Calais.

Entre Terre et Mer, le Pas-De-Calais, c’est plutôt l’influence de la Côte d’Opale et des bassins miniers aux couleurs polonaises. Entre Hareng, Lapin, Pomme de Terre, Saindoux, Chicon et Cuisine à la Bière.

Oubliez la gastronomie du Nord de la France, au Mezzaluna, la viande est prohibée.

Ce qui fait de ce restaurant, le seul restaurant Végétalien d’Arras, mais aussi le seul du Pas-De-Calais. Au plus près, il faudra aller sur Paris.

Voici leurs coordonnées :
Mezzaluna, 10, rue Gambetta à Arras. Tél. : 03 21 22 89 63.
www.mezzalunaarras.com

Comment nous les avons découvert ? Tout simplement grâce au journal local. 🙂

On leur souhaite pleine réussite.

Bon appétit,
Evolynn & Dominique
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Toute reproduction, totale ou partielle, interdite

PS: Si vous avez l’occasion d’y manger, pensez à nous laisser un petit commentaire. Ce sera bien utile pour les futurs clients.

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